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Image par Silvia de Pixabay

Mal au ventre – pas qu’une histoire de l’assiette

C’est l’histoire d’un client qui avait mal au ventre. Bien sûr, nous avons commencé à travailler sur son assiette. Mais il n’y avait pas grand chose à faire : son alimentation était déjà très soignée et adaptée à ses besoins. Suite aux changements proposés, il n’y avait pas d’amélioration notable,  ce qui me déconcertait. Puis […]

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Une histoire du chocolat et de la thérapie narrative

Grignotages, vous dites ? – Pas seulement…

C’est l’histoire d’une femme qui mangeait du chocolat.  Elle est venue me voir pour construire une relation à l’alimentation autre que l’éternel duo contrôle & relâchement qu’elle connaît depuis son plus jeune âge, grâce aux régimes minceur.  Nous avons bien sûr travaillé sur son alimentation, elle connaît les bases, elle mange de bonne qualité, elle

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La Boussole de l’intervention

Pour les personnes qui accompagnent des clients dans leur alimentation, il est parfois difficile d’évaluer la demande et d’y voir clair dans les interventions proposées. Voici un outil pratique pour aider les praticiens à évaluer les besoins du client et le niveau d’intervention, ainsi que pour lancer l’échange sur les possibles voies à exploiter. Pour

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Le pouvoir insoupçonné des questions et leur rôle dans l’accompagnement

Les questions sont des outils puissants, dont on ne mesure pas toujours l’importance, surtout en accompagnement. Nous sommes après tout des professionnels que les clients viennent voir, n’est-ce pas ? On est donc censé plutôt donner des réponses que poser des questions… VRAIMENT ? Pas si sûr, vous verrez dans l’article…. Les questions sont un

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Que signifie l’éducation à l’autonomie dans l’accompagnement alimentaire ?

Aider le client, mais (pas n’importe) COMMENT On peut pratiquer l’accompagnement alimentaire de plusieurs manières différentes, suivant le rôle qu’on endosse et l’effet qu’on souhaite obtenir chez notre client. Dans cet article je partage des réflexions sur l’éducation à l’autonomie dans l’accompagnement que je pratique et qui me semble très important. Il y a beaucoup

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L’approche narrative – Késako ?

Une invitation au voyage La thérapie narrative se veut une approche de conseil respectueuse et non culpabilisante qui considère les clients comme les experts de leur propre vie. Elle considère les problèmes comme distincts des personnes, et part du principe que les gens ont de nombreuses aptitudes, compétences, croyances, valeurs, engagements et capacités qui les

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Gabriella Tamas - Formatrice - Profilage Alimentaire - Thérapie Alimentaire

Du profilage alimentaire à la thérapie alimentaire – mon chemin 1/2

Au commencement… Je me souviens encore de ce rendez-vous d’il y a dix ans comme si c’était hier. Une dame avec de multiples troubles vient me voir. Il se trouve que selon son profil et ses problèmes je pense qu’il lui serait préférable de ne pas manger de yaourt à chaque repas en plus des

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